被貓撿到的幸福

這不是滷桂竹筍喔~~是奶油雞腿大水管麵~



先炒洋蔥

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這是Carol新書裡面的奶油明太子食譜改作的豪華版，很少看到明太子比麵條多吧，哈哈



這次是在百貨公司B2的city super熟食的部分買到飛魚卵，生魚片等級所以回家就想來做做看奶油明太子義大利麵

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看完這本書真的超強的

超強1. 還有人買書送書的，贈品是一本麵包機的食譜書

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各種彩色的蔬菜真是漂亮，我已經能想像他們在烤盤上的樣子



莿桐的大蒜真的非常美麗阿

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今天一回家先幫愛德華組一隻樂高波力，好餓哦，今天是吃海鮮小戒指義大利麵～would you marry me?



放一點油，洋蔥放一點鹽巴，先炒軟

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阿寶上周買了一盒櫻桃回來，我就想說來做點什麼，上網找了櫻桃派的食譜，左看右看覺得哪裡怪怪的，還是做做看，食譜點此



櫻桃先泡水，加上一點蔬果清，馬上就看的到還是要清洗比較好阿

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綠豆一包，薏仁半包，放在鍋子裡用水洗一下，瀝乾，然後開火，不斷攪拌去炒



同時右邊煮半鍋水

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吼～～這個超好吃的，有烤箱的人就會做，不用三十分鐘，食譜我是看這裡的，沒想到這麼好吃，大人也愛吃，外面的吃多會膩，自己做不會



90g的糖粉

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其實小孩子瘦沒有關係，活動力好、健康比較實在，如果是我做菜，都至少有一兩樣小孩愛吃的，甚至滿桌都是小孩愛吃的，連去露營在山上小朋友們也很捧場，提供我做過不錯小孩愛的菜色

雞腿湯麵、小雞塊、鮪魚罐頭義大利麵、魯肉飯、蛤蠣湯或麵、雞蛋豆腐、海苔飯捲、排骨蘿蔔湯

有造型的飯(可以google一下拉拉熊炒飯)，我有手捏成功過，一時忘記照片在哪

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我買來，絕對是要自己用，或者幫好友買，讓他們也可以廚藝配色與內容精進。看到BBC lifestyle每次那個廚師用沙丘白的淺鍋去煎雞排、炒菜、燉飯，看了它好幾年了，終於入手



一買來就剛好去露營，帶它去開鍋煮，迷迭香奶油煎雞腿塊，好好吃

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昨天在楓康還買到這個彩色蘿蔔的組合，好有趣喔，剛開始削皮切塊就丟電鍋裡蒸，馬上有朋友回應我說這個會染色喔，我應該早一點看到，因為蒸出來黑色蘿蔔會流紫色的水，把其他所有蘿蔔都染成紫色了==



朋友說黑色那個蘿蔔叫做紫霧胡蘿蔔，一般都是拿來作涼拌沙拉，之前拿來炒蛋結果蛋竟然變螢光色....最左邊就是紫色汁染到變成淺紫色的奶油義大利麵

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昨天阿寶煮的這個真的非常有水準，蒜頭筍片雞湯，原來好喝的筍湯要買綠竹筍

材料如下：

薑去皮切十個薄片，看希望多還是少薑味可以增減

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這個好好吃阿，而且我很貪心，一次烤三條



奶油切片隔水加熱融化，雞蛋拿出退冰

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昨天再翻了翻奧利佛的30分鐘上菜，想了一個容易取得材料的甜點，暑假來做好了

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太有趣了，回家前去超市買材料想要做法士達，想找墨西哥捲餅的食譜，還找到自己的網誌== 本來法士達應該是要有一球酸奶還是什麼的搭配，但是我家小孩看到醬就會說不吃醬，所以我直接把鮮奶油炒進蛋裡，這可是餐廳做法唷，把蛋變的蓬鬆香滑好吃



首先來打麵糰

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剛剛看到FB照片引發的靈感.......哈哈哈

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這是昨天晚上做的雞排鐵板麵



這是星期X夜市的雞排

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昨天晚上做了這個鑽石餅乾，很酥很好吃，但是還是算軟餅乾，不是脆的那種



奶油加麵粉先手揉，本來有考慮用麵包機來打，可是食譜裡面有說用手搓的更有酥脆口感，而且粉類太多怕飛出來弄髒麵包機，用手揉還滿好揉的

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這個禮拜去了一趟紀伊國（微風廣場裡的日文+中文書店），日本人真的很厲害，有特別食器的食譜書，買了一本這個烤皿的書（應該是某家厲害的烤皿），買它的原因是裡面好多厲害的烤皿食譜照片，讓我覺得真是對不起自己的烤皿，明明可以做這麼多菜，就從第一道蔬菜烤雞腿開始吧



真的超級好吃

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今天補充上來實驗的結果，如果買冷凍草莓，到底能不能做成草莓冰呢？我找了幾個同學來家裡當試吃組



首先，我們嘗試了很多，包括把冷凍的草莓直接打成冰沙，口感不錯有香氣但是偏酸不甜，可惜園遊會現場沒有插座所以不供電，打成冰沙有難度，退了冰更難看

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