Untitled

吼~~這個超好吃的,有烤箱的人就會做,不用三十分鐘,食譜我是看這裡的,沒想到這麼好吃,大人也愛吃,外面的吃多會膩,自己做不會

Untitled

90g的糖粉

Untitled

打一顆蛋在碗裡,撈出15g加入糖粉裡面攪勻,剩下留蛋黃備用

Untitled

派皮留著烘焙紙一面朝下(因為我烤的時候沒留,會黏底,所以下次做會鋪烘焙紙),刷上蛋白唐粉漿

Untitled

接下來豪邁地鋪上杏仁片

Untitled

然後撕一小張保鮮膜,用手隔著保鮮膜把杏仁片輕壓進派皮

Untitled

用刀子切成四份,我看有人切八分啦,我好像一張派皮就切四份,要切斷喔,順便幫忙分開一點,不然膨脹時會黏在一起

接著放回冷凍庫冰10分鐘,此時烤箱去預熱190度,冷凍的派皮烤了才會膨脹噢(即使沒膨脹起來也是好吃啦)

烤箱190度烤15分鐘,最後剩下5分鐘的時候,拿剛剛的蛋黃刷上去,再回去烤

Untitled

完成!

Untitled

小孩吃愛吃,這樣一盤可以分兩天當下午茶點心

全站熱搜

Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()