昨天阿寶煮的這個真的非常有水準，蒜頭筍片雞湯，原來好喝的筍湯要買綠竹筍
材料如下：
薑去皮切十個薄片，看希望多還是少薑味可以增減
十瓣大蒜去皮
三隻雞腿肉切塊
一盒綠竹筍(我是買到一盒，可以買大約去殼後一盤)
做法：
一鍋水先放入薑片，開火煮到滾，放入大蒜瓣，再來放筍片，煮到滾看到筍片變熟後，下雞腿肉，煮到雞肉熟即可，此時可以撈撈浮沫，完成。
起鍋前在下鹽巴，調到自己喜歡的鹹度，再加一小湯匙米酒增加香氣
超好喝連小孩都喝光鍋底
而且這種煮法雞肉還很嫩，小孩也願意吃
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我還沒這樣煮過.看起來不錯.下次也這樣煮
非常清爽好喝～