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目前分類:我愛料理 (489)

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這是今天吃的牛奶鍋~~

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主要是因為去COSTCO買的牛奶太大罐我根本喝不完,拿來煮火鍋好了

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今天同事跟我講一個食譜,做烤馬鈴薯很好吃,想說回家來試試看

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首先買一兩小袋馬鈴薯

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一個人的料理,或者兩個人的料理都很適合喔,昨天跟小寶在家樂福買了一本"250 種電鍋料理完全收錄",好有趣阿~~

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哎呀我在家樂福買沒打折199,博客來卻有打折變成179,我的封面和這本不同,但是目錄菜色相同,不見得所有時候都要跟食譜完全相同,但是最重要的是他給你基本概念與創意,很多菜都很適合電鍋燉煮,看了都流口水

我喜歡電鍋菜有幾個原因,第一個沒有油煙,也沒有很多的油,第二個是電鍋菜都是清蒸很健康與原味都存在裡面,小寶寫給我的信說要乖乖念書、作便當、減肥

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哎呀~湯品名稱還真長,因為我買太多料要煮給大家吃了~這是一整鍋的份量喔

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準備一包蓮子,一包紅棗,一包木耳(白的),紅砂糖半斤

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今天有老師請我吃一顆溫泉蛋(對!我又偷吃了)

順便紀錄怎麼做溫泉蛋:
湯鍋一個,水至少要超過蛋,水滾了之後整顆蛋放進去煮七分鐘整,拿起來放入冷水,在冷水裡面剝殼,小心此時蛋黃都還是水狀,不要捏破了,等到剝好顆後放入冷的滷汁中,一起冰起來三天,冰越久越好吃

滷汁的做法可以買市面上任合一種滷包煮出成滷汁,放一點醬油,如果要再香一點,可以到中藥店買一點肉桂枝(是桂枝喔,不是粉)

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百香果濃縮醬一罐在手、希望無窮,除了昨天的在家DIY用鹹酥雞或雞排做好吃百香沙拉
之外,今天來做好喝水果茶!!

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漂亮嗎?這可不是我又去哪個餐廳吃到的生菜沙拉,而是在家DIY的美味沙拉喔,如果你已經吃膩宵夜只有鹹酥雞、碳烤雞排這些油膩又容易膩的東西,或者妳是不善廚藝的可愛小女人希望藉由改造美食抓住男人的心,看看這篇創意料理就對了。

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今天的料理全部都可以在生活圈中(夜市+便利商店)買到喔。首先,可以去早餐店買一些夾在三明治中間的那種菜,應該叫做(萵苣?)美生菜,小黃瓜、蘿蔔、洋蔥(放心,吃這些都會瘦),用刨絲器弄一些出來全部丟在水盆裡面清洗,我家有過濾器所以就直接用飲用水沖洗,如果此次用不完,這些都可以成為下一餐清爽沙拉當減肥簡餐。

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還記得去世新修課到外面的M大樓
晚上很累的時候點了一杯樓下的香草牛奶
好好喝喔~~~~
可是一杯要70
想要自己做


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先處理九層塔
薑片切片拍一下
辣椒一根切成四根

醬油膏
烏醋
蠔油

一大匙

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