被貓撿到的幸福

打開冰箱有蘿蔔糕跟蛋真好，你喜歡蘿蔔糕應該配怎樣的蛋呢？單獨煎荷包蛋？淋上去的散蛋？



我喜歡散蛋，但朋友說散蛋是邪魔歪道，哈哈哈，好像有些店家會叫做蘿蔔糕跑蛋(淋上去)

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蘑菇炒奶油是小孩最愛的菜色，番茄蛋也超級下飯，但是現在番茄好貴喔，三顆就可以破百



在家附近發現一家賣什錦麵的，裡面有超多鮮甜海鮮，超強大，比三媽還好吃

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這週自己做了蛋黃酥，朋友來家裡一起做，以成果來說是成功的，但是還是有一些小地方我想列出來，讓別人不踩雷



網路食譜說蛋黃要先泡米酒，這個步驟不錯，但是烤蛋黃是不是要烤那麼久？

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今晚的怪奇食物：400次咖啡跟草莓果醬麥片粥

400次咖啡是看到很多人在嘗試的韓式咖啡（濃縮咖啡粉：砂糖：水 1:1:1打發），大家防疫在家實在很無聊，打發要成功還不是很容易，作法可以參考這篇網誌

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本來想買外食，看到菜色就覺得還好，自己做比較合胃口阿~~~

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今天炒麻油松阪豬(其實是豬瘦肉，市場買不到松坂阿)



食譜出自於Amyの私人廚房

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晚餐本來想買外面，可是看完菜色，還是覺得自己煮得比較合胃口

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今天早餐做漢堡🍔，還來不及拍愛德華吃掉一個半（總共才三個）



一包三個，應該買兩份的，早上用兩個蛋打散煎成三分，澳洲牛肉加湯匙醬油抓一抓，鍋子裡油熱了炒牛肉，加上一點鹽巴，非常好吃。最近加入全聯社團，樣樣看了都想買阿

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前幾天好想吃紅豆年糕，小時候我爸炸給我吃的那種，剛好看到義美有賣，份量剛好，今天早上炸年糕，愛德華說想吃白的，不要年糕（炸麵粉？）剛炸完很燙喔要依序放涼吃

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上週在全聯買到很簡單的食材做肉醬通心麵，好好吃喔



一顆洋蔥、五瓣蒜頭去皮，打成碎末(用切的也可以)

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最近有點擔心，爸爸突然問我，弟弟是不是很久沒有買鞋子了，他有沒有長大阿，多幫他燉一些補的吧，於是就開始了我的燉湯人生



我還去附近的中藥店抓一些味道比較沒有藥味的，附近的利害中藥店，乾淨明亮，但是一帖要300，好吧想到小孩要長大，一周一次吧

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看到烹飪社團很夯的新英格蘭堡，我們家這裡有兩間全聯，沒有人跟我搶，哈哈，但是它比較像是好吃的土司

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這是我切大蒜的方式，有人跟我說看起來好療癒喔

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好友送我一塊媽媽做的客家鹹豬肉，因為不知道怎麼料理，冰在冷凍庫一陣子了，有天要煮中餐的時候翻冰箱發現這個好讚，就把整塊放鍋子裡熱，加一點點水(好友是跟我說拿電鍋蒸就可以了)，煮完整個房子都好香喔，肉切成小塊超好吃，本來我想說還要炒個高麗菜什麼的，結果單吃就很好吃



因為太大塊了忘記要解凍一半即可，隔餐我又把剩下一半的鹹豬肉煮麵，也是一想到又流口水，超香超好吃，真想知道是怎麼做的(不過應該很費工，有一堆辛香料要處理後醃漬) ，吃到醃好的真幸福，不過小孩吃到是覺得辣，因為有黑胡椒，大人吃剛好

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吃否吃否應是環肥燕瘦.....哈哈

辛拉麵放一半的辣，加上麵筋罐頭，讚

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今晚簡單吃，紅燒牛腩，麵條另外煮

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晚上小孩肚子餓，只好挖冰箱做宵夜

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姑姑給一個松露油，驚為天人，超好吃😘55ml要價330元，很像小支的樣品酒，沒想到是正品而且好貴喔



建議正常油炒飯，最後炒顆蛋用它風味無窮，口齒留香。應該是在誠品買的

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哇哈哈哈上週做蛋糕失敗，也不算失敗啦就是中間沒熟以為熟了結果倒扣，整個崩盤

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先把成果給大家看，哈哈我也是可以做整桌菜的



這是這次買的所有海鮮，我真的網路挑很久，還找同事提供給我，因為我想找好食材，想要海釣的魚、澎湖的急凍小卷、東石鮮蚵又大又肥美，可惜沒有一家網購可以滿足我所有需要，網路google完推薦的，不是人手不足所以關閉pchome，再不然就是貨品不全，這次買完我先生問怎麼沒有一條大的魚當主菜，所以還是要再找找，如果有好的網購海鮮請推薦給我，只要一google比如說馬頭魚，就會跳一堆網購海鮮廣告，google澎湖小卷也是

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