被貓撿到的幸福

哇哈哈哈上週做蛋糕失敗，也不算失敗啦就是中間沒熟以為熟了結果倒扣，整個崩盤 下次想改用上方的影片，看到朋友烤出來非常成功呢，有做成功再來補上 這次用的食譜適合在14的模，可是我家裡的是6吋，就會倒入過高裡面不熟，如果減半應該就剛好，這個是沒有打發蛋白的版本 以下是失敗食譜，也不算失敗啦，倒入薄一點烤熟即可，很扎實也不會消風 雞蛋四顆 低筋麵粉175g 白砂糖175g 奶油175g 將奶油和白砂糖隔水加熱完全融化，把全部材料混和之後 200度烤30~35分鐘 這個澄香燙麵的戚風蛋糕看起來也很不錯