被貓撿到的幸福

今天我們去了Culture&Coffee第二回(我自己簡稱叫咖啡節)，非常滿足啊，好的咖啡可以讓你上天堂，喝了會大喊：怎麼這麼好喝阿!!! 這個組合叫做手沖三溫暖，建議先喝藝妓(中間)，再喝左邊，再喝右邊，真的很棒，藝妓就是順順的，左邊再多一點酸，右邊再多一點焦香和更酸，好讚喔。看到朋友打卡說排隊兩個半小時才進去，結束時間是晚上六點，我們晚上五點才進去，所以沒排到隊 底下還有折價券唷，好設計 不過有些限量的東西就沒吃到 2016我們去了東京咖啡節，在青山的國聯大學

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紙街咖啡位於華山的斜對角 要在馬路對面才看的出來有這麼長形的空間，玻璃窗上貼滿了便利貼 這裡有完美凸肚的瑪德蓮 乾淨整齊的桌面 我喝的是薇薇特南果

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華山這間富錦樹咖啡同時也是選物店 我是來這裡吃一頓暖暖的餐 飲料可以升級將手沖咖啡的價格減少50元 很明亮整潔的檯面 逛展來這裡休息，或者裡面有大型包廂，都很是適合個人或家庭相聚，窗邊有著陽光的位子真的很好

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我終於坐到小廢墟裡面喝咖啡了，好感動阿(因為帶著兩個孩子實在很難)，我坐在工具牆前面，超有趣 這裡的拿鐵好好喝阿，機器是拉霸式 我的座位是工具箱...哈哈 當然這裡也有位子是有桌子的(椅背還是吉他) 在這裡你可能需要跟別人合著坐，不過沒關係，都是一種很有趣的經驗

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苑里終於有手沖咖啡店了啊～～～真是太感動了 我們點了手沖和拿鐵來試試，手沖豆是帕卡瑪拉 使用的是Balmuda牌的電熱壺～ 如果平常就有在喝手沖咖啡，推薦可以喝喝看，他們悶蒸的時候水還滿紮實的沒滴下來，也有用Hario的秤重來計量萃取量 烘豆的機器

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今天難得有空檔可以出門，不用帶著小孩，請學長推薦咖啡廳，學長列了幾個：沛洛瑟、一席(最多只能同時接待兩個人)、PEG配個、小廢墟 我們決定先去沛洛瑟咖啡廳，真的很不錯 他們的咖啡有三種沖法可以選擇，手沖、虹吸式、愛樂壓 我們先點了一杯哥倫比亞，結果美麗的誤會，沖成肯亞了，本來服務人員馬上就說幫我們換一杯，但是我一聞到它的焦香味，馬上就說我們多點一杯肯亞沒問題，幸好沒錯過它，真的是太焦香甜了 店內空間應該有二十個位置，我們靜靜地融入其中

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印尼蘇門答臘曼特寧 藍眼 白虎牌 Sumatra Tiger 19, blue eye 這個也滿有奶油香，現在單品喝多了，會覺得混合豆其實也不錯，下次試試看 苑裡經典咖啡 苗栗縣苑裡鎮南興路76號

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這個咖啡好像在喝酒一樣，剛沖泡的時候是醉人沉沉的香，後面是微微的酸，我還是喜歡榛果味的那款阿~這款喝了會醉，會在口裡留下很久的味道，老闆娘說記得我買過哥斯大黎加，應該可以接受，但我還是最愛杰柯柏 jacobo 越喝會越覺得它有焦甜味 苑裡經典咖啡 苗栗縣苑裡鎮南興路76號 037-852403

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我現在很少在外面喝咖啡，因為濃縮咖啡太焦苦，手沖咖啡太貴，兩個人喝兩杯加個蛋糕就等於一包豆子的錢，這款咖啡豆好妙，老闆娘說我既然都可以接受哥倫比亞洛雷納莊園，那這個的酸度應該都可以接受 但是這個咖啡剛沖出來是焦糖香氣加上微酸，放冷之後，超~酸~ 當然也有可能是我的沖泡手藝問題，只是覺得豆子可以有這麼多層次的變化實在是太有趣了，每一次去都買到不同的豆子，都可以有不同享受，而且錯過之後就沒了，因為每次進都不是太一樣的(除非剛好時節到或者有客人要求) 苑裡經典咖啡 苗栗縣苑裡鎮南興路76號

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我們這次出門露營前買一包，想分享給露營好友一起喝，老闆娘還跟我說這麼好的咖啡要分人家喝阿，我的個性就是好東西才分享給人家呀，聽說這是剛好有人指定要喝老闆才烘，剛好可以分一包，1/4磅1200元...哈哈哈我快半年沒喝咖啡了，買好一點 苑裡經典咖啡 苗栗縣苑裡鎮南興路76號 037-852403

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昨天好友一家來我們家聊天喝咖啡，喝完就跟我說：嗯～進步很多。哈哈哈可能那時候剛買，找的豆子不對，他們跟我說已經有8十幾度c的水準，開什麼玩笑，我絕對比那個幾度c和星幾克都厲害，只是手邊剛好只剩下四個月前的豆子，沒發揮我真正的功力啊，有認真準備喝過的都說讚，還會打滾說我再也吃不到了怎麼辦啊，哈哈哈 我家附近的咖啡店就有賣咖啡機清潔粉，買了一陣子都還沒有開始用 清洗咖啡機的影片在此 水從底下噴出來也讓我滿驚訝的 Gee的使用說明書pdf

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宏都拉斯 赫克托馬斯 帕瑪斯 ACT hector Mata Pacas 我一打開就超級香的，因為朋友來急著要做espresso，就只好先應急，去苑裡經典咖啡買一包，指定不要酸的，現場還有喝到藝伎款超滑順，每次喝過藝伎款喝其他都覺得像喝水 因為當場做拿鐵做了十杯左右，一下子就用光了（半磅750元），袋子跟著中秋垃圾一起丟掉了，今天再去買一包，打算國慶連假繼續分享給朋友喝，雖然拿手沖去做義式很高成本，但是真的超級超級好喝，喝過都會懷念

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