被貓撿到的幸福

橙品手作有進另一款春之戀了！橫山製粉北海道的高筋麵粉春之戀

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這款高筋麵粉真的讓我感觸良多，終於終於在台灣有代理商可以買到了，最早在麵包機的食譜書裡面看到，非常想嘗試傳說中的春之戀，經過去日本沖繩和北海道兩次尋找，都不是這個包裝，如同上次請朋友代購回來，日本運費200，台灣國內運費100，麵粉約台幣250。總共一包麵粉....

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自己做蔥油餅真的超好吃的！！用料簡單而且知道放的是什麼油，食譜出自於icook點此，我將用量減半，因為麵包機最多打400g麵粉，一次做300g麵粉可以煎五張蔥油餅

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2015年12月

水煎包要看自己喜歡吃的口感，比較喜歡像是菜包那種發的比較多的麵體，還是比較薄皮像是小籠包的口感

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成功了~好吃

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照片是看到廠商分享的，4/7是國際牌新品發表，今年2月在日本看很久的麵包機幸好都沒扛回來，因為全部改台灣電壓、中文面板與中文說明書+食譜，，在台灣買又俱有2+1年保固，太棒了

BMT2000是之前103與105的兩倍容量，日本的一斤就是250g，它是兩斤，所以家裡如果人口比較多，買它比較實用

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拿破崙法國專用粉，現在都好愛法國麵包粉，外脆內軟超好吃

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這次逛烘焙展也買了很多東西啊

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花花鍋入手！(背景亂了點)在二月的時候看到有人推薦韓國代購LC的鍋子，韓國的LC花朵鍋便宜好多，最便宜我看到是8000就可以買到，我是8600含運購入

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看到書上有很棒的吐司吃法，整理給大家(圖多)

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2015.2.1



終於終於橙品有代理沖繩的王門麵粉了～～趕快趁過年前去補貨一下

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前天做的草莓口味，我很少做快速吐司，沒想到也很成功噎，快速吐司和一般的土司行程差別在於發酵是否完全，組織是否堅固Q彈

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