被貓撿到的幸福

拿破崙法國專用粉，現在都好愛法國麵包粉，外脆內軟超好吃 今天剛好有同學嚴重腸胃炎又吐又拉很多次，半夜想到來做快速土司，沒想到我清晨四點放下去，六點好，而且很好吃 用前兩天烘焙展買到德麥出的麵包刀很好用 材料 1.高筋麵粉 250g(拿破崙法國專用粉) 2.水 180cc 3.白糖 20g=2大匙(這次用素焚糖) 4.鹽 我現在都用手捏一小撮 (沖繩島鹽) 5.奶油 15g(法國貝兒) 6.乾酵母 3g(滿點天然酵母) 行程 選項：4速成土司 烤色：標準 平常我是不會用速成土司的 但是今天比較趕就試試看 沒想到很不錯呢