被貓撿到的幸福

哎呀～湯品名稱還真長，因為我買太多料要煮給大家吃了～這是一整鍋的份量喔 準備一包蓮子，一包紅棗，一包木耳(白的)，紅砂糖半斤 蓮子一碗就是半袋，內鍋放入半袋或者一碗蓮子都可以 紅棗也是一碗，木耳全下 我的做法是先放鍋子裡一半的水，電鍋外鍋放一碗水，把蓮子和紅棗蒸熟，跳起後開蓋再把鍋內放七分滿水，外鍋一碗水把湯汁加滿 按下去 煮好了～ 如果是拿鍋子煮，記得順序不同喔，要先煮蓮子，放半碗紅砂糖，讓蓮子又軟又甜，在放入紅棗煮透，最後放入木耳避免煮爛，我是用電鍋而且沒有砂糖只有果糖 而且我發現木耳是整朵的，如果希望碎嫩一點，應該先把底部切開來，不然湯匙一撈就是一整朵很難咬 外鍋要清乾淨，有東西掉入會燒焦喔 這樣用電鍋煮從按下去到好了跳起來約一個小時，大同電鍋跳起來之後是保溫功能，記得一定要拔插頭，電鍋起動是792W，插著插頭就63W 800瓦X1小時X5.1(夏日用電每度)=4.8元 mobile01家中物品耗電量討論串（圖多）：http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=299&t=1078480