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這不是我烘焙出來的,而是好友給我一罐子,前兩天看她在FB製作到深夜,剛好就給我一份,這也太好吃了吧!!!可以拿來賣了,而且比外面賣的還好吃,以後我吃不到怎麼辦啊

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只要找一個自己喜歡的配方,她的溫度是用低溫,如果烤箱有上下火,烤溫150/120。如果只一個溫度就調130,第一次烤80分鐘,這時候比較黏手,烤出來切條狀,第二次烤40分鐘有上色即可

之前還有看到好友做蛋黃酥,我覺得這個超好吃的!她是一直有去新店安民街的珍愛烘上課,好值得喔

然後她使用的配方是用低筋麵粉,雖然使用中筋麵粉更有咬勁,但是我覺得用低筋麵粉烤出來是酥脆不是硬脆!!讚讚讚好吃

我要去泡杯拿鐵了.....

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