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這個好好吃阿,而且我很貪心,一次烤三條

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奶油切片隔水加熱融化,雞蛋拿出退冰

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這個熟度的香蕉很好

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這次是用日清的紫羅蘭低筋麵粉

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香蕉去皮切片之後淋上5cc萊姆酒

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融化的奶油加入糖粉

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攪勻後分次加入攪拌好的雞蛋

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再加入蜂蜜

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5的粉類混合

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加入香蕉片拌勻

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再加入上面的麵糊,放入冰箱冰45分鐘

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烤箱預熱210度,先烤5分鐘後拿出來劃一刀,降溫到180烤45分鐘,視容器,如果頂上已經上色,就用錫箔紙蓋著繼續烤

本來以為好水喔配方會不會失敗,後來發現冰完之後就比較濃稠了

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發起來了

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45分鐘時用牙籤戳中心,拿出來如果沒有沾麵糊就可以了

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我是拿unopan的17cm不沾模,便宜又好用,非常好拿出,拿出後放在鐵架上冷卻

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又軟又好吃,而且有蓋上錫箔紙不怕烤焦,邊邊脆裡面軟

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