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綠豆一包,薏仁半包,放在鍋子裡用水洗一下,瀝乾,然後開火,不斷攪拌去炒

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同時右邊煮半鍋水

炒到冒煙時,用大湯匙挖右邊的熱水進豆子鍋內,炒兩次

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接下來把右邊的熱水倒入左鍋

蓋上蓋子小火悶35分鐘整

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打開蓋子就會看到水全部被吸收,豆子膨脹好大

這時候在加水、加糖調味到適合甜度,煮滾之後放冷即可

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