簡易三明治

一大塊奶油下鍋,放下去皮的蒜片,冷油的時候就下,直到大蒜稍微變色油也熱了,放下切好的深色蔬菜,把菜捲起來再切可以取得很長條的蔬菜葉

下菜之後翻炒一下,放入火腿切絲,接著把法國麵包對半切開(不要切斷)放入鍋內沾大蒜奶油汁,夾入蔬菜和火腿

完成

冬南瓜湯

冬南瓜皮先削下來,變成長條,接著在烤盤鋪平,淋上橄欖油、撒上鹽巴,抓勻,烤箱180度烤到變色酥脆但不焦

冬南瓜切成塊,在鍋子裡放油,炒一下冬南瓜,放入紅椒粉,還有一點洋蔥,接著倒入高湯,慢燉化成泥狀的南瓜湯(或者打成泥),上桌的時候湯碗裡放湯,上面放一片酥脆冬南瓜皮(如果是辣椒粉也會有很特別的暖味)

肋排簡單煮

一點油,鍋子裡煎肋排直到雙面都變色,拿起來,放入去皮切塊的胡蘿蔔、洋蔥

櫻桃冰淇淋

300g米,加入50g糖和一些香草,加上牛奶,香草如果是香草莢也可以先放著主,等牛奶開始沸時,蓋上鍋蓋留點空隙轉小火煮十五分鐘,一直攪拌直到變成黏稠,放在有水的地方冷卻

櫻桃去核,黑巧克力壓碎切成絲

牛奶和鮮奶油份量相同,鮮奶油打到柔軟

打發的奶油拌入米布丁中,放入櫻桃和巧克力

倒入摩子裡面蓋上保鮮膜,放到冷凍庫冰5個小時

全站熱搜

Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()