DSC_0044

上周末去士林飛訊烘焙行的時候,看到櫃檯有這個可以試吃,一試吃我馬上買買材料來做,好好吃喔,又非常簡單

無標題

這次買了很多東西,做這個只需要三樣材料,鈕扣牛奶巧克力250g、米香100g、生杏仁條300g

杏仁條進烤箱烤熟(烤到金黃色即可)

一個鋼盆裡面把杏仁條和米香倒入

把鈕扣牛奶巧克力放在瓷碗裡,瓷碗放進電鍋,外鍋放半杯水按下去,等跳起來就融化好了。當然隔水加熱到融化也是可以。

DSC_0037

手上套好手扒雞手套,桌上鋪好無毒塑膠布,或是足夠大的砧板,一倒下去趕快攪拌然後放在板子上

無標題

用手壓緊壓平

等待冷卻之後切成條

這個非常非常好吃

然後最好按照配方比例秤重,因為我第一次做巧克力太少黏合不起來變成巧克力米,散掉了不好拿取


Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()