被貓撿到的幸福

我真的覺得，養一個小孩會少活10年，因為時時刻刻都好像在打仗，吃飯時要哄要餵，弄得自己常常胃痛，睡覺時要哄要陪，弄得自己沒有一天睡飽.....

但因靈魂被溫暖了，會願意為了孩子，拖著疲累殘破的身體，用意志再多活20年....

-10+20=?

小孩白天跟我們玩躲貓貓，太high，睡一睡突然坐起來尖叫大哭，這叫喊眠，只要身邊有小孩的一天，就吃不好睡不飽，操勞到快要倒下

我現在覺得義大利麵是全世界最好吃又最好煮的東西(右邊的，你超線!!喵~)

做法非常簡單，我這次用煮的方式，一個鍋子煮義大利麵，放一點鹽，煮好後撈起。用四瓣大蒜切塊，加上50cc的油打成泥

蝦子和甜豆(要撕掉兩角和側邊的絲)用一點水煮熟後撈起，蝦子剝殼

魚片撒上點鹽，醃20分鐘，可以幫助魚肉緊實，煎魚要不要黏鍋，就要沒有水分，因此水分要擦乾，一個鍋子放點橄欖油去煎魚片，到一面有顏色後換面，放入切好的小塊南瓜、綠色的蔬菜一起煎

另一個小鍋放點橄欖油，炒切好一圈圈的烏賊，炒一下下緊縮了就放到上面那個鍋子，離火靜置一分鐘

另外做點醬汁，煮好的南瓜和蔬菜與一點湯汁放入攪拌機(果汁機或者攪拌棒)打好之後過濾放入鍋中，裡投放五六個貝類煮到開殼

先放蔬菜，旁邊放一圈的烏賊，上面放魚片，最後淋上上面的醬汁

我在看荷西玩裝修，有一對英國夫妻，擁有一個很大很棒的地下室，希望有一個英式酒吧、生火的壁櫥，60吋大電視，超多大沙發，能夠讓大家來看世界盃、球賽........可是先付了錢，廠商卻跑掉了，最後荷西找到很多專家來幫忙完成一個真的超棒的視聽區+酒吧

荷西說：如果你要設計一個酒吧、視聽室、廚房，我不在意設計成哪種款式，重點是你要請到有才華與專業的人，然後他們便會替你完成，而且超乎你想像

終於吃到了阿~~~



雖然大家一直說這個厚燒餅夾蛋很讚，可能是因為我戴牙套，所以覺得還好耶

昨天剛看完原味主廚Oliver的節目，教這個奶油培根義大利麵，就試著做一次，真的非常~~非常好吃~~~



這是我的作法：因為我想要多一點大蒜的味道，就先放了切片大蒜，事實證明，Oliver是有做菜的順序，因為先煎大蒜而不是培根會有一個問題，大蒜會煎過頭比較焦，先煎培根的話，後面放大蒜比較不會焦掉

很多牛油、鹽巴、麵粉變成牛油薄片，總要要四折，四折之後先趕成長片，兩片往中間折

一個煎盤，底部放很多砂糖，做液體焦糖，變成很黑的時候，加入牛油、還有鮮奶油、加入一片八角還有肉桂，西洋梨煮好後胖的部分朝外，蒂的部分呈放射狀放在中間

白酒加入香草、檸檬(含皮)四片煮到滾之後加入洋梨去皮去核，煮到軟

最後華氏400度烤25分鐘

70%的巧克力隔水加熱(底下一個鍋煮水，上面放另一個玻璃碗)

一瓶牛奶加入一小杯鮮奶油，還有一些糖，以及一湯匙奶油

香蕉切斜段，撒上細糖粉，進烤箱烤一下下到變焦糖色

巧克力倒入剛剛的牛奶裡，攪拌一下，可以搭配蛋白霜或者冰淇淋

找一塊很瘦的豬排肉條

鍋子裡弄很熱，豬肉條在沾板上先拍上鹽巴和胡椒，淋上橄欖油抹勻，進去很熱的鍋子裡，把每一面煎到上色有熟，接著放入奶油和大蒜，等到奶油起泡泡，不斷用湯匙淋上肉條

接著放入液體的黑色蜜糖，抹滿整個肉排

接著放入烤箱，200度烤7~8公分

貝貝你怎麼這麼可愛啊~~~這是mothercare秋天的獅子

超級可愛 

還有姨姨送的松鼠兄弟

食物的食材是有邏輯的，一鍋湯不是東西放下去水一直滾就好，應該用約半鍋的水先燉食材到軟嫩，再對入高湯。

丟入蒜末or蒜瓣or蒜球or蒜球對切，都是不同的目的，剛開始我是跟著食譜做，做久了慢慢就能體驗為何食譜這樣寫

排骨蘿蔔湯(或者玉米蘿蔔湯)：

無麵粉蛋糕

300g巧克力，黑巧克力，放入攪拌
225g黃砂糖
一起打碎
六個分離的蛋黃
牛油225

我想說要來幫忙做好事，如果有任何高普考公民、法學緒論、民法刑法基本的題目問題，或者跟我要講義的都可以留言詢問，我實在覺得一堆人在解題網站說：我覺得~我想應該~應該來應該去......

覆議附議複議每天都有人copy....

有問題可以提問，我會補充在文章中，或者直接回答在問題下方，公民的講義我也接觸了十年了，每個考題再考哪一套東西一看就知道，希望能幫助大家

太棒了，我找了好久餵母乳的app，看到有朋友用，是日本



http://m.mi-te.jp/ikumemo/
官方網站是上面這個

這間景觀餐廳是上周二去的，它的優點和缺點來記錄一下，如果單純從景觀、親子的角度來看，這裡很好玩



看羊咩咩~~

這幾天小人住我們家，在竹山睡覺的第一晚，只有我手機有可以哄睡的YoYo歌唱，還好有可插iphone的音響，小人在床翻呀翻呀聽完了，要求再聽一遍，通常2遍內就睡著了，所以我就按下音響上的iPod play結果....播放出來是所有歌是隨機播放，小人每首都皺眉懷疑，怎麼不是那首（他會記順序）

更慘的是....第二遍最後一首，小人終於昏睡，然後....下一首是「火力全開」，把我其他的歌也拿出來隨機撥放，我冷汗都冒出來了，這2個小時要白哄了，幸好....陳大寶和陳小寶都睡熟了....

因為曾經貓會脫逃，所以這次我想了個方法，其實貓如果平台比窗戶高，就不會去開窗戶



我還車了一個小床給貓，現在就會窩著躺小床

這裡真的好漂亮喔，這是向山遊客服務中心，國慶日上午九點我們出發，從竹山到日月潭一個小時，看到路邊有租腳踏車我們就停下來了，向山美利達租車休閒廣場，如果日月潭是個時鐘，它在九點鐘方向，可以沿著湖邊的自行車步道看到最美的風景



車子非常新，淑女車、雙人車、親子車(較小小孩車籃式與稍大一些坐墊式都有)，地點很好看的到最美的湖畔自行車步道，價格一小時，但是往返一趟可能要兩小時，平日去可能才會有優惠(好像買兩小時送兩小時)，它們的出口有一條道路可以直接接上自行車環湖步道，非常方便，又離向山遊客中心非常近，可以先左騎，再往右騎去向山遊客中心

這裡也好好玩喔，前一天去金典酒店附近的baby castle城堡花園親子餐廳，後一天發現金典酒店裡面就有跳跳屋和親子餐廳，在六樓



跳跳屋的費用是一個小孩100元，可以一個大人陪同，時間好像是1.5個小時

今天晚上看到BBC lifestyle"吃遍遠東"第二集，這位廚師Rick Stein好厲害有出吃遍遠東、吃遍法國、吃遍義大利，這次的嘉賓是Tom，他寫了一本有關於越南小吃的英文書，他們在越南的街上吃小吃

兩人討論到一件事情，Tom說越南菜越來越流行，因為裡面有非常多新鮮的辛香料，裡面沒有小麥也沒有乳酪，你甚至不用標註"裡面不含堅果類"

兩人討論說越南人會不會有過敏的事情，Tom說他覺得越南人不會有過敏，因為他們經歷過很長一個階段的飢荒，所以他們什麼都吃，甚至他覺得第三世界國家的人幾乎不會有過敏這件事情，食物上的過敏是第一世界才有的，因為他們長期吃精緻食物

講得真好啊..............