昨天剛看完原味主廚Oliver的節目，教這個奶油培根義大利麵，就試著做一次，真的非常~~非常好吃~~~
這是我的作法：因為我想要多一點大蒜的味道，就先放了切片大蒜，事實證明，Oliver是有做菜的順序，因為先煎大蒜而不是培根會有一個問題，大蒜會煎過頭比較焦，先煎培根的話，後面放大蒜比較不會焦掉
然後再來是煎培根，Oliver喜歡培根脆脆的，我買的是新東陽培根，比較厚一點，我發現很喜歡它還是厚厚的"肉"，也喜歡它不要那麼大片，下次我會剪斷成為一段一段的小塊
煎一煎放入切段的蘆筍
丟煮好的麵條進去，炒一下，然後關火
放入一大湯匙的奶油，事實證明我放太多奶油，吃麵到底的時候，會有太多油
我到超市買了一個可以旋轉的起司條，然後整個拔起來，不要怕，就用刨絲的拼命刨，事實證明，用轉的又慢又沒fu，自己刨比較好
不夠不夠不夠，那天應該整個都刨下去，這都是關了火之後的工作喔，刨絲完之後翻動一下麵條，又有奶油香，又會牽絲，好好吃喔~~~~
最後撒一點黑胡椒和鹽巴~~~真是美味極了
然後我還煮了魚頭味噌湯
湯好好喝喔，大約是兩大湯匙的味噌可以煮一小鍋湯
冬冬貓超好笑，為了吃我剝下來的魚片，單腳站立在椅子上，哈
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Oliver的培根奶油義大利麵食譜
一個鍋子裡面先煮寬的義大利麵糰，加一點鹽巴
另一邊鍋子裡放橄欖油三大匙，放入非常薄的培根，加上一些香草去煎到脆脆的，放入一瓣大蒜切片，麵煮好以後丟進去這個培根鍋子裡，加入一些煮麵水，炒到均勻之後關火放入一大匙奶油和帕瑪斯起司，拌勻後上桌
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