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oh~上周末我跑去參加了一個廚藝比賽....而且得到人氣獎..獎品是Lotus水晶盤....哈哈

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這是News98廣播電台跟好菇道共同舉辦的第二屆全民出好菜

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銀耳紅棗蓮子湯

剛好周末去city'super逛有看到銀耳蓮子作法的食譜卡〜

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去中藥行買的時候,老闆說白果其實苦苦的不用加,本來我擔心孕婦不能喝木耳類的,老闆也說沒問題

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上次和這次懷孕好像都沒有去拿媽媽手冊換東西,可能是我一直很怕個人資料外洩,雖然有很多好東西可以換或者加購(哺乳內衣之類的),就通通沒去換,這胎彌月蛋糕也是一家都沒試吃(只嘴饞買過一次元樂),打定主意就是要高帽子某款,所以直到上禮拜,去幫小孩買洗髮精,麗嬰房的小姐問我有沒有帶媽媽手冊,可以順便換媽媽禮,還可以入會,當天買東西75折,我才用媽媽換了第一份禮,很不錯耶

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真的很豐富

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上次Y拍網路孕婦裝有5折特惠,很開心買了衣服,我買了A組(上衣+褲子)和B組(只有上衣)各兩件,收到商品一看....我買了四件一樣~昏倒

今早穿了就要去上班,老公一看就氣呼呼地擋我:妳穿那什麼東西,去換下來,一看我也大驚!

遮住左胸右胸就跑出來,反之亦然!四件都這樣是什麼鬼!中間做太小了?還是我太胖?...衣服還是要現場試穿才好

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周末回去前特地去板橋大遠百底下的city'super買香草,又買了一塊豪野鴨想煎給阿寶爸媽吃,阿寶媽應該會很喜歡,然後一回去阿寶爸聽到有塊鴨肉也很興奮,馬上說要燉鴨肉湯或者炒..我好擔心阿說這種法式鴨胸要用煎的

然後我去參加烹飪比賽...回家就看到已經炒好了...

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阿寶爸很開心地說他有煎,然後切開看到還粉紅色就全部煎熟,阿寶媽又挑說那麼硬還以為是鴨賞,撇嘴說以後不要買==,我實在覺得浪費了一塊220元的好肉而心裡嘀咕

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今天產檢心情好差,尿糖不過還+++,尿蛋白也沒過,但是醫生說我並沒有水腫所以應該還好,下次從南投回台北不要一下車就去驗尿阿~~會不會是濃度太高==

自暴自棄到直接吃咖啡飯!應該是玉荷包吃太多,嗚嗚

然後醫生從15~25會出國,我排27號剖腹,期待寶寶不要太早出來,不然就會由代班醫生剖腹,唉

值得高興的是...只胖0.3kg

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感謝大家今天的關心,一遇到南投地震就會來關切一下,現在剛到家,只能說摔很大裂很大

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電視在地上(幸好天氣熱我們把床墊放客廳睡,有擋住)

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周末小孩聚會趴~好可愛啊一次擠了50個人

天氣熱大家玩水還發冰棒可以吃,愛德華突然吃了一口冰棒覺得太冰,就做了一件事,用手推爸爸說,你吃,爸爸就乖乖吃了一口,然後愛德華接著說...吃嘴巴裡的!!!接著就跟朝爸爸親下去,跟小鳥討媽媽嘴裡東西吃一樣,我才想到,他每天跟爺爺都這樣吃冰!!!爺爺在嘴巴裡咬成小塊,他跟爸爸討一口我就搥爸爸一下,你家的好規矩!!!!

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很好~非常好~6/14~6/23我的醫生要出國,也有代班醫生

目前問了一下費用,以下都是一天的價格
待產的部分:
三人房:健保給付
兩人房:2500元
一人房:4500元

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橄欖油先下,LC鍋大火(最好是橢圓鍋),把羊腿煎到上色,甚至黏在底下都沒關係,丟一瓣大蒜切片,切好的洋蔥,鯷魚兩三條切小段丟入炒一炒,倒入高湯、紅酒(兩者比例1:1),進烤箱燉2小時

羊腿拿出來放冷,鍋內再切入一些香菜、兩三條鯷魚段,鍋內變成醬汁淋在羊腿上

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這次單純用炒的就好好吃阿

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奶油先炒洋蔥到軟,放點鹽巴和胡椒

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好好喝的玄米茶阿,這幾天都很熱,有它解暑又無糖真好

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兩包茶包+2000cc的冰水,放兩三個小時就超香超有味道,而且不會苦

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周末在台中大遠百買到provencette這家的棍子麵包,號稱法國直送,真的超硬!!不過吃法很多種很有趣

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左上小圓可以當開胃菜,再切半可以入菜,斜條可以抹醬,切段可以夾料

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我想說阿,台灣宜蘭自己養的豪野鴨實在好好吃又漂亮,220元就有一大塊鴨胸(我在city's super買到的),比起昨天煎的菲力,菲力牛排只有鴨胸的一半大小要價850元,吃鴨胸實在是划算!!

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光是煎起來就超嫩好吃!!!!

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貝貝你怎麼那麼可愛啊~~這張是在中和環球拍的(離題了)

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上周末感謝阿寶嫂相約去霧峰的音樂世界旅邸,價格合理,晚上附近還有夜市可以逛

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上圖是阿寶的主餐,下方是我的主餐沙拉,不誇張,這是這輩子我吃到最好吃的沙拉,尤其現在控制孕婦糖尿病,減少澱粉多吃蔬菜真的很好

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這個沙拉的名字是舊金山菠菜沙拉,裡面有完全沒有菜味的嫩菠菜葉、費達起司、麵包丁是BBQ的味道,進口嫩波菜葉不苦好清爽,是酸甜的味道,白色起司鬆軟又有味道,不用加70元雞肉就超

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上週發現我大學室友嫁到高雄大樹,家裡有在種玉荷包,馬上不多說訂個10斤,好好吃喔!!!

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真正的玉荷包好像是把葉子都弄掉只剩下枝(有專門的機器),所以本來我還擔心10斤會不會一堆樹葉

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哈哈哈我終於做出溫靈頓牛排了,我第一次看到威靈頓牛排是周末廚房(saturday kitchen)做出來的,而且上面還有雕花,所以雖然國內有松露玫瑰的版本,也有地域廚房的藍西做的版本,但我做的版本應該最接近James Martin的版本,食譜點此(另外網路上還可以找到Jamie Oliver的版本)

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需要的材料包括:牛菲力一塊(最好大塊一點至少300g...雖然不便宜)

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昨天晚上非常好笑,本來準備要做冰淇淋,我指揮要阿寶幫我一邊放入牛奶蛋黃和砂糖,另一邊放入鮮奶油要打發,結果我下完指令就被一個蚊子吸引住,抬頭追蚊子完一回神,就看到阿寶把鮮奶油和牛奶放在同一鍋裡面了....

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哈哈哈哈,怎麼打都打不發....經過20分鐘,我若無其事地說,好了,冰冷凍吧,阿寶一臉狐疑說,那蛋黃呢?白蘭地呢?香草呢?所以我什麼都沒放...但是也好好吃喔

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這是BBC的節目food and drink裡面的燉魚食譜

兩個蛋黃+一匙法式芥末醬+六辦大蒜(先磨成泥)+一小搓鹽巴,進入調理機先打勻,再加入葵花油+橄欖油共200cc...橄欖油少一些比較好

魚湯的部分先鍋裡放點油,炒一下蛤蠣,倒入白葡萄酒,蓋上蓋子悶3~4分鐘直到所有蛤蠣打開,拿出蛤蠣挑出肉

另一個平底鍋放點油,炒蔬菜,把剛剛的蛤蠣湯過濾倒入,還有蛤蠣肉,加入剛剛的大蒜芥末醬,以及番紅花(可免),燉到軟

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