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1212真的是很可怕的電商節,新鍋子入手阿哈哈哈

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我家小孩自己就可以煎摟,我後來還是換木鏟比較好,Q鏟是輕鬆翻面用

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第一次使用我會先煮一次水,然後下一大匙的油,開小火接著用廚房紙巾把油抹到整個鍋面

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今天煎的蘿蔔糕是我婆婆自己做的,用同事家彰化的菜頭糕粉,彰化每年必訂的菜頭粿粉 - 金捷發行

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鍋面很大,煎整張蛋餅或是蝦餅應該也沒問題,蘿蔔糕這麼大個分兩次煎就完成了

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等待一點時間之後翻面就非常成功

雖然這個鍋子是有塗層的,但是它是環保無毒塗層,而且煎魚、煎豆腐、鬆餅都很不錯

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我家小子說想吃蘿蔔糕加蛋,您真內行

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輕撥就可以發現完全不沾黏

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蓋上蓋子將蛋悶熟

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完成~

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搭配個蒜蓉醬跟甜辣醬

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好耶~

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第二次煎我就有搭配它們的透氣孔

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如果想要東西能收乾湯汁,就把鍋蓋轉向有透氣孔的那面,如果希望能悶蒸,就把鍋蓋的透氣孔轉向內

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後來我又有煎過雞排,油可以放超少的,讓雞皮那面先下,可以逼出油脂

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煎牛排~~會比鑄鐵鍋更嫩

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煎魚更棒

無標題

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開箱~

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手把要自己旋轉開、卡上去、再旋轉扭緊

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鍋面很大,記得拔除鍋底貼紙

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前幾日有看到朋友FB寫在家煮麻油雞的時候,因為用便宜鐵鍋,鍋炳跟鍋身分開,整鍋噴濺在地上,還好沒燙到,所以要確認旋緊很重要

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雖然他寫紅色單柄鍋,但是實際上是漸層橘色的

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