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目前分類:鬆餅粉系列 (12)

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四大匙白砂糖放鍋上開小火,完全不要動

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等到顏色改變,慢慢搖晃

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上次還帶去跟別的小朋友一起做

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今天早上看到博客來有賣耶!!特價1990,有代理真的是太好了,有折價券200元在加上烤盤85折

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昨天因緣際會我又拿到了一包茶家鬆餅粉,要來重新嘗試看看,有些東西沒有在對的時空做對,不代表以後不會成功,這次我拿到是新包裝的茶家鬆餅粉,要來替它平反一下,現在的我又過了兩年,廚藝進步了兩年,看火侯的功力進步了兩年,廚具也進步了兩年

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鬆餅機做成功~~

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上次用麵包機做比利時鬆餅,一直想嘗試看到加上珍珠糖,今天終於吃到了,原來比利時鬆餅上放珍珠糖是這個味道阿~好妙,鬆餅咬下去是軟的,卻有脆的淡淡糖味,它不會很甜


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這幾天終於收到日本海運送來的鬆餅粉!高木康政鬆餅粉

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(補上終於做出來漂亮一點的圓鬆餅了,我真的很不會弄成圓形)

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又在citys' super買鬆餅粉了,雖然上面寫蛋糕粉,可是他的圖示是鬆餅

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一包鬆餅粉+一個雞蛋(52g)+150cc的牛奶

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我嘗試鬆餅粉的蒐集真的是越來越多了,這個是在台中總順烘焙行買到的鬆餅粉

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結論是沒有發得很好,吃起來沒有蓬鬆,口感和健康這兩樣好像不能兼顧阿,沒有很多膨鬆劑也許比較健康

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跟朋友要來這台營業用的松餅機,如果你家廚房夠大,或者不在意他佔據妳整個流理台的話,其實他非常好用

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很大很穩很重,只要插上電,等燈熄了、水氣沒那麼多了就可以打開

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這次去citys' super看到架上有森永鬆餅粉,日系鬆餅粉都好好吃阿(但是不保證天然ccc),但真的很好吃

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這是用平底鍋煎的唷,發很高

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這是我的鬆餅粉系列第四種鬆餅粉,還是日清好用,這個Krusteaz鬆餅粉是鹹鹹的口味,我想可能是因為外國人都習慣淋上糖漿吧

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首先要過篩,這款鬆餅粉的比例是200g麵粉加上350g水,水的部分是我是蛋加水總共350g

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這次做了蛋捲+可麗餅+星星鬆餅

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恩~~可能太健康了全麥,所以不是那麼好吃,還是日清的鬆餅粉好吃阿,茶家的收到了,下次換口味,這次買了兩個模子好好用

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日清鬆餅粉好好吃,而且日本人真的很厲害,一包600g打開來已經幫你分好三袋200g

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