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哈哈今天我家爸爸收包裹收到手軟,我真的有買這麼多東西嗎?一定是半夜夢遊起來滑手機逛XX百貨

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左一是新東陽的鳳梨乾,左二右二是東森購物買到的【喜德堡】SEEBERGER天然杏桃乾,一次6包很便宜,杏桃乾配甜的酒就可以吃掉一整包,右二太濕,左二烤出來又香又甜,右一的Taris無花果乾好像是東森購物買到的,吃起來甜度夠,但籽很像沙子小孩不愛

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左邊摸到就會手黏,撕開裡面是濃縮果甜,烘烤過後超棒,右邊撕開是濕果泥,還沒嘗試。

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無花果乾我記得好像也是一次買了六包,哈哈....後來都直接往嘴裡咬整顆,朋友留訊息跟我說在costco有買到它過,不過一陣子一陣子,這個無花果乾要把蒂頭剪掉,不然好硬喔

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而且打開來看到無花果的顏色很不討喜啊,一塊一塊的有點白色像塵土(應該是果粉,正常現象),但是有點像壞掉....吃起來沒問題,咬開來裡面就很香甜

還是杏桃乾好~~配甜的氣泡酒真的是太棒了,我一個人可以半杯白氣泡酒吃掉一整包果乾

果乾最好剪到約0.3cm的細條,不要放太多,250g麵粉不要超過40g果乾,熱度會讓果乾釋放甜味進到麵包裡,保證做出來(如果是成功的發)讓吃的人讚不絕口

不管任何情況,發的很好或者失敗,我做出來帶到工作的地方,同事都會超捧場馬上下訂單希望明天可以給她一顆吐司,即使是磚頭沒發起來也是讚不絕口,一定要試試看放果乾的吐司

目前有使用過新東陽的鳳梨乾蜜旺果舖的芒果乾喜德堡SEEBERGER天然杏桃乾Taris的無花果乾

買果乾不管哪一家或者哪個通路都好,重點是要乾,不要潮濕的果肉,果乾濃縮之後甜度就超棒,葡萄乾很多地方都有賣,吐魯番葡萄乾大又甜,一般烘焙行就有

不要買已經切成小方塊的果乾,因為果乾就是要自己剪開裡面黏稠濃縮充滿糖漿,這樣做出來才會超好吃
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被貓撿到的幸福

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