先放油
1. 切洋蔥下鍋
2. 雞肉切小塊下鍋
3.切細的紅蘿蔔白蘿蔔少許下鍋
4. 柴魚醬油+味淋+水；3:2:1下鍋
5.蓋上蓋子開火大火五分鐘
6.打2顆蛋，稍微打散先下一半，悶20秒
7.關火，下另外一半的蛋+細蔥絲，悶十秒比較有半熟的層次感
撒上一點點紅椒粉+白胡椒鹽
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