被貓撿到的幸福

這個米是長野北部飯山耕作的米，用來進貢天皇用，常年用雪水灌溉，品質等同魚沼等級之特A級越米光，真的很好吃 我用土鍋煮出來晶瑩剔透 他們的外包裝袋也非常有質感唷，往下捲捲捲，軟鐵絲打個蝴蝶結就可以封起來，紙袋內層有高密度防水網膜非常保鮮 一開始買來有送一張產品鑑賞卡和一張煮米的說明 上面寫著可以快速清洗一下（不要洗太久），泡水30分鐘 我家的小土鍋適用一大杯米 煮起來剛好一小鍋四人份 快速洗一下倒掉 泡水30分鐘 放水應該是1:1，我大概都會放比米高1.5公分的水 一直開中偏小的火滾沸但是不噗出 看到水都快煮光，蓋上蓋子看水蒸氣一直冒出，轉小火煮大約8分鐘後關火(或者稍微聞到焦味就可以關火了)，悶20分鐘 煮出來最上層有一層米膜的感覺 我家小孩愛加香鬆 光吃白米就好好吃喔，有一種吃早餐店飯糰的感覺，越咬越甜，但是又不像飯糰米那麼硬，軟軟QQ又甜 我家先生吃燒肉飯，豬肉片有先醃過 我吃菜圃蛋＋白飯 好吃到小孩掉米粒還去桌上吸起來吃 這款是2公斤裝的長野越光米，有好多款都很想吃啊，他們家的米都是現碾鮮甜特A級日本米 悅 生活日本米網站： http://welllife.oneshop.com.tw/悅生活日本米/ 他們網站現在有活動，10月底前加入悅生活的粉絲專業按讚，買米再送健康生機海鹽(市價199)一包，於結帳時備註或聯繫客服，告知臉書的帳號名稱，認後就會贈送海鹽 購買的時候如果輸入折扣碼「goodrice」，初次購買可以83折，並且滿千免運喔，有一些特別款的米現在缺貨，我有看到一款俵屋–特A級 北海道七星高蛋白米，澱粉含量低，吃多也不怕胖，之後有進貨再來嘗試 -- 我還帶去露營分享給大家吃，大家一吃也是驚為天人，本來我還有一點擔心會煮失敗，用三島土鍋和uniflame的煮飯鍋煮兩鍋，都很成功，竟然有個小孩在餐桌上大喊，飯是誰煮的啊，好好吃喔我還要一碗，我心花朵朵開啊～ 這個米煮出來上面會有一層米糊的感覺，拌過之後越咬越甜顆顆分明，真的超好吃