前兩天有網友來留言，請問用cream cheese代替起司片可不可以，我今天嘗試了，不行不行！首先呢，皮皺可能是因為剛烤好發很高，過一下縮水了
再來缺點是空洞太多，吃起來像太蓬鬆的發糕
很虛阿～
我家小孩睡醒好想吃
切起來很蓬鬆。
雖然也是可以吃，如果要檢討失敗的原因，我覺得是因為起司太濃厚了，比較不好發
材料
高筋麵粉 250g(太陽製粉歐式麵包專用粉)
乾酵母 3g(白神酵母1小匙)
鹽 1小匙(機器附的)
白糖 2大匙(機器附的)
奶油 10g
水 180cc
cream cheese 25g
行程
選項：酵母粉
功能：土司
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你兒子的眼神好可愛,搭得跟剛剛好, 就是很虛的樣子XDDDD 最近敗了麵包機,上網看到你的分享,正在努力研究中.....目前都還只用到麵包機附的食譜來做.
一起研究阿^_^
cream chesse 放大概80g左右 用超軟土司行程 成品還不錯
80好多哦、我要來試試看