好有趣阿~~作法就是青椒和紅椒切成圈，鍋裡放油之後下圈圈，接著打顆蛋下去，也許會滿出來沒關係，等等再刮掉就可以了，看到底部凝固後先沿著圈圈刮掉多餘蛋白，接著蓋上蓋子悶到熟，不然上半部的蛋白和蛋黃會沒有凝固，悶到自己可以接受的熟度就可以鏟起來放盤子了，刮到圈圈外的蛋白自己吃掉...
如果買的彩椒形狀凹痕多一點不要那麼圓會更漂亮可愛
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- 10月 08 週二 201320:17
彩椒荷包蛋
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