鍋中放水煮滾，牛奶230cc隔水加熱到50度
把隔水加熱的水倒去淋保溫杯消毒
倒入30cc的優酪乳
隔八小時後打開蓋子還剩下37度，完成!
倒出來是有些液體有些固體，很適合淋在沙拉上，拿去冰起來
下午三點來份水果優格吧，不酸，很香很好吃，在弄上一點果醬或者燕麥片也很不錯
優酪乳我是買林鳳營無糖的，好像之後只要每次留下30cc左右，繼續倒入50度C的牛奶又可以繼續做出來優格
這個優格食譜是用樂扣保鮮盒放進大同電鍋只插電不按下電源，用保溫的方式做出來的優格更凝固yunaudrey - 【食譜】絕對不失敗的超簡易自製優格
也有些人是用微波爐微波15秒也可以達到溫牛奶的效果
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