今天買了路邊的兩顆水蜜桃，老闆給我過熟的，熟到一切開都是水，乾脆來作果醬
兩個水蜜桃、砂糖半杯(或者半個水蜜桃左右)，半個檸檬的汁
然後終於體會到醬汁鍋的威力，因為好快就沸騰
煮著煮著換最小的火
然後我根本不想把它裝進瓶子裡，就直接倒在土司上吃，又燙又好吃～～
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- 8月 29 週三 201200:03
LC鍋醬汁鍋 - 水蜜桃果醬好簡單
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醬汁鍋看起來好好用喔!!! 是法國彩色鐵鍋那個牌子嗎? 除了果醬也適合煮焦糖或印度奶茶嗎?
沒錯沒錯，是LC鍋 http://maybird.pixnet.net/blog/category/1535163 您真內行，焦糖和煮茶都ok 不過印度奶茶您是怎樣煮，用它有什麼特別？我的印度朋友是丟牛奶煮到滾再丟茶葉，所以我都用湯鍋，用醬汁鍋只能煮一杯份，而且要顧火