先炒個培根,油一下鍋子,然後炒帶殼蝦子、蛤粒、蟹腳、干貝(又是用料豐富的一餐)
同時另外一邊我用電鍋放入昆布、五隻香魚、兩片肉桂葉、一小搓番紅花,電鍋跳上去之後湯汁變成黃色的,番紅花好厲害阿
我還會順便把番茄去個皮,在熱湯中滾一下就可以把皮剝掉,炒好之後撈起來把料瀝乾,蝦子也要剝殼
把青菜四季豆和番茄炒透嫩,放在旁邊
把米放到平底鍋裡,最好是用西班牙米才可以粒粒分明,因為台灣米太好吃會比較黏,接著平底鍋裡面的飯不斷的用湯汁淋上去使飯收起湯汁,一直到飯粒生米煮成熟飯就變成金黃色的番紅花飯
飯不能翻動喔,接著放入剛剛上面的料,再撒一點點點點番紅花、辣椒粉,就完成了
不錯吃~~可惜我用台灣米,黏呼呼的
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Wow..may 這個看起來好吃喔 讚
可惜妳被我的鬆餅吃飽了~~
版面標頭 超可愛的小冬冬 是我拍的 (驕傲中)^^
黑阿黑阿~~ 可惜花花每次都被犧牲... 實在拍不出她的好照片阿~
看起來好吃耶!!!
我真的推薦用西班牙米、泰國米...因為台灣米會黏在一起....
要用生米下去煮..
被發現了ccc 我是用電鍋高湯煮的稀飯下去比較快
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哈哈哈,正宗的西班牙paella不是绛紫做嘀!!! 人家是用生米直接放下去,一直煮成饭的哦!!! 网上有很多paella的教程哦,推荐你看看专门住在西班牙的人做的,才够正宗吖!!!
是阿 因為當時家裡只有很弱的爐火,所以就用電鍋了 如果爐火當然就用生米