被貓撿到的幸福

在icook上面找到一個很符合我愛吃的蘿蔔食譜：醬漬蘿蔔乾 https://icook.tw/recipes/180171 好想知道白玉蘿蔔和一般蘿蔔做出來有沒有什麼不同，因為每次我團購的那間就只有冬天賣，少了它簡直食不知味 然後覺得這個也不錯，用的是李錦記的辣豆瓣醬 https://icook.tw/recipes/75770 只要拌勻就可以醃起來，我先照第二種做法來試試看好了 我愛豆瓣醬的版本 辣豆瓣醬3大匙 香油3大匙 黃砂糖1大匙 醬油1大匙 辣油1大匙(我放辣椒蒜蓉醬) 壓了一個晚上，還出好多水喔 這次嘗試，有一點太鹹，下次記得要仔細清洗久一點再去瀝乾 豆瓣醬的版本只要拌一拌就好了 第一天我就撈來吃，好吃