來記錄下來這次實驗非常成功的咖啡凍，是手沖咖啡做出來的咖啡凍
咖啡粉35g，500cc熱水慢慢淋下去，接著加水到800cc，放入70cc白糖和七片吉利丁片，一片約2.5g
倒入容器，放冷之後放冰箱
我喜歡吃比較硬的口感，所以放七片，如果喜歡吃軟的口感，可以放六片就好
真的很好吃，本來以為會太苦之類的，可是剛剛好，香味和咖啡氣味都有
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- 5月 04 週三 201619:25
手沖咖啡做咖啡凍的食譜
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