無標題

哈哈哈,又是顆磚頭

無標題

無標題

外國很厲害的食材不見得符合口味阿,無花果乾單吃很好很甜,可是放進麵包或磅蛋糕裡面就很像吃沙子,籽的部分...還是吃杏桃乾好...我又訂了東森購物一次六包德國的杏桃乾,哈

無標題

已經連續矮了很多次,讓我忍不住想做個白土司看看是不是機器壞了..T_T

材料
1. 高筋麵粉 250g(山茶花)
2. 水 180cc
3. 素焚糖 20g=2大匙(機器附的)
4. 鹽 我現在都用手捏一小撮
(沖繩島鹽)
5. 奶油 15g(法國伊思尼)
6. 乾酵母 3g(滿點天然酵母)

行程
選項:3軟土司
果實投入有(無音樂符號)、輕攪拌
烤色:淡

無花果乾(大顆的兩顆)剪成細絲,約40g

全站熱搜

Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()