這是草莓吐司，新鮮草莓的吐司喔，做草莓吐司的最大好處就是...全家都是草莓香，真的台灣草莓好甜好香，小顆就好，草莓吐司烤出來是幾乎沒有顏色，但是拿近一聞會有淡淡草莓水果香氣
目前總共試過這些水果直接丟進土司機，全部都是很軟的水果，其中最滿意的是草莓，看到烘焙社團在團購日本天然草莓粉，我想說的是不用草莓粉，新鮮草莓真的很棒，草莓丟個5顆左右下去，打麵糰的時候遠遠就聞的到草莓香氣，真的很棒
葡萄和藍莓都是白吐司中間有顆粒，草莓是有淺淺粉紅顆粒
記得用水果的話，液體的水分(水或者牛奶)要減量，不然麵團會太濕，剛開始看我還以為不能成形，幸好後來還算ok，等明天早上再來po草莓吐司完成的樣子
水果的部分我最喜歡
覆盆莓(又酸又甜又有顏色，但是直接吃會非常酸，烤完就甜了)
草莓(滿室清香)
藍莓、櫻桃
葡萄比較普通(葡萄和櫻桃要先去核去籽)
我想如果做香蕉應該也不錯
材料
高筋麵粉 250g
乾酵母 3g(滿點天然酵母，我用機器附的1小匙)
鹽 1小匙(機器附的)
白糖 2大匙(機器附的)
奶油 15g
水 180cc
草莓 5顆(洗過、去蒂)
行程
選項：酵母粉
功能：土司
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