一杯蘋果汁配2.5片明膠(明膠先泡冷水) 加入2湯匙糖 蘋果汁加熱到微溫後放入明膠,一直攪拌到溶化 很多水果,藍莓之類的放入杯中 倒入蘋果明膠 冰1個小時 要倒出果凍的祕訣就是準備一鍋熱水,冰好的整杯,杯子浸入一下下,拿起,就會方便倒出