一杯蘋果汁配2.5片明膠(明膠先泡冷水)
加入2湯匙糖
蘋果汁加熱到微溫後放入明膠,一直攪拌到溶化
很多水果,藍莓之類的放入杯中
倒入蘋果明膠
冰1個小時

要倒出果凍的祕訣就是準備一鍋熱水,冰好的整杯,杯子浸入一下下,拿起,就會方便倒出

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