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鍋中放水煮滾,牛奶230cc隔水加熱到50度

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把隔水加熱的水倒去淋保溫杯消毒

倒入30cc的優酪乳

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隔八小時後打開蓋子還剩下37度,完成!

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倒出來是有些液體有些固體,很適合淋在沙拉上,拿去冰起來

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下午三點來份水果優格吧,不酸,很香很好吃,在弄上一點果醬或者燕麥片也很不錯

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優酪乳我是買林鳳營無糖的,好像之後只要每次留下30cc左右,繼續倒入50度C的牛奶又可以繼續做出來優格

這個優格食譜是用樂扣保鮮盒放進大同電鍋只插電不按下電源,用保溫的方式做出來的優格更凝固yunaudrey - 【食譜】絕對不失敗的超簡易自製優格

也有些人是用微波爐微波15秒也可以達到溫牛奶的效果



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