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這個超級容易煮的

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十辦大蒜切成末,鍋裡放50cc油

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拌炒蛤蠣一下直到有滾

倒入100cc海泥根,蓋上鍋蓋悶煮,直到冒出蒸汽開蓋,媲美白酒蛤蠣,起鍋前攪入一點點奶油是祕訣

做白酒蛤蠣義大利麵也很棒

遇見一只鍋:愛蜜莉的異想廚房

做法與抹奶油的祕訣都是來自於上面這本食譜書,只是我沒有白酒,就用海尼根

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