先寫一個我這兩天跟朋友在家裡做的草莓果醬,不能說是失敗,但是沒有凝固成型,因為我按照上次做藍莓果醬的步驟,結果並沒有很多果膠出來,不知道是放太多水,還是沒有按照比例就失敗,是好吃的,但是藍莓果醬比較好吃,如果喜歡吃比較水的果醬,這樣做就可以了



今天早上在市場買到150元一大箱.

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草苺洗乾淨之後瀝乾,切小塊(大約一顆切六塊)



請溫柔系的女孩來切草苺cccc

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放一杯米的水

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中火到滾之後轉小火

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好了~~

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隔天還有很多草苺,可是已經泡水洗過了,我發現草苺沾藍苺醬好好吃喔

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這個網頁有草苺果醬的作法
草苺600g,砂糖100g,水麥芽150g(應該是麥芽糖)

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小小米桶的草莓果醬食譜

草苺500g...砂糖400g...這也太多了吧

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草莓要選很紅的,想吃有果粒的就不要切

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