被貓撿到的幸福

敘述兩個故事
每次我看慾望城市
都有很深刻的感受 
第一個故事是
有一天凱莉去朋友家參加party 

每週應確認的事項  http://tw.bid.yahoo.com/ 去查閱一下是不是有人拍賣我需要的教育書籍 http://www.edu.tw/index.htm 1.重要政策 2.時事新聞 3. 法令規章 4.現行學制等等 http://www.chieftain.idv.tw/phpbb/viewforum.php?f=13 到這個論壇來確認一下有沒有新消息 http://passport.tpc.edu.tw/practice_area/view.asp 有空來練習一下資訊 http://src.tpc.edu.tw/6-1.htm 北縣研習要注意喔～ http://insc.tp.edu.tw/ 北市研習更是要注意的啦～ http://140.111.1.189/ 全國教師會

因為今天我的相機被學生弄壞了....昨天學生跑來找另一個英文老師，
說要借手機
很趕的樣子
結果老師訓了她一頓，問她幹嘛不去打公共電話
最後借她電話卡

有時候要說對不起是一件....降低自尊的事情今天因為要幫校慶印出來電子賀卡
跑了教務處沒有彩色印表機
跑到實習處也是要申請
後來知道圖書館有一台彩色雷射
於是我就跑去那裡印

這個禮拜在跟學生講到衝突的產生與情緒管理的時候
提到了KSAs (knowledge, skill, attitude)
知識與技能雖說重要, 但是最重要的是態度
態度會決定一切......
這個禮拜在跟學生講到衝突的產生與情緒管理的時候

借錢是失人又失錢
如果可以拿回來也就算了
重點是在討錢的過程中
是一種不好的經歷
學生在校總是有許多花費

難道因為學生成績好, 就可以採取放任嗎
在家長和學校之間....
如果是你, 你要妥協嗎
晚輔導是要點名的
但那位老師卻跟來帶班上晚輔的另一位老師說

這是今天的食譜
普羅旺斯烤雞 ^^ 資料來源 原始網址 普羅旺斯烤春雞
嫩雞一隻或雞腿 3-4 隻
鹽 少許
現磨黑胡椒 少許
普羅旺斯香料 (Herbs de Provençe) 1/4 t - 1/2 t
(亦可用 迷迭香 乾品 1/2-1t 或鮮品 2 t)
黑橄欖 (optional) 可有可無
1. 用一烤盤﹐平放放雞腿﹐撒上鹽﹐黑胡椒﹐ Herbs de Provençe (兩面都撒)。
2. 雞皮朝上，入烤箱烤。 首先以 425 度烤15 分鐘然後降溫到 325 度續烤約20 分﹐或烤到熟 (用叉子叉進去﹐留出來的汁不是紅的﹐就熟了)。
講究點時可以把雞先去骨再做。 去骨的雞烤的時間比較短，大約 20-25 分就行了。
如要烤全雞則最好用專門烤雞的架子而不要讓雞面接觸到烤盤。
烤出來的雞裡嫩外脆，而且芳香撲鼻。 Voila!! 照片中的雞就是這種最陽春省事的作法。
滴下來的湯汁可以直接用來澆在飯、麵或 wild rice上，配雞吃也很好吃而且省事。
如果雞汁不夠，可以將烤盤連同滴下來的湯汁放在爐上，
小火， 加入 1/2 C 的白酒 (沒有酒，水也可以。)，
將烤盤中烤雞時留下的 dripping 好好融人液體中，
這時再加入黑橄欖(約 1/4 C-1/2 C﹐切半比較入味)，
煮一下，讓湯汁稍微收乾些。最後調入一大匙 butter (減肥者可免)。
將雞汁淋在飯上，最後再灑上一點點 Herbs de Provençe 。
如果不加飯﹐也可以將汁弄得比較稠些(少些)，
然後將這汁先放在盤底 (可以畫出花樣)，
上面再放雞。最後再灑上一點 Herbs de Provençe. 請客時可以當主菜。

這個禮拜上氣象的時候
我放了一片 龍捲風 "Twister" 給學生看
大約到第四班的時候
我已經覺得有點厭煩
不知道為甚麼沒了動力

我的課除了國中三堂七年級公民外
最多的反而是高職台灣史地
面對高職生
我究竟應該讓他們安靜聽課就好
還是能達成一些目標