阿寶媽超好吃大同電鍋做蘿蔔糕食譜: 一包菜頭糕粉,660g左右,四碗冷水攪開。在電鍋內鍋裡(最後要拿去蒸) 蘿蔔六斤,去皮去頭,挫成籤(細條狀),鍋子內放三碗水,煮蘿蔔到軟熟,放一點點鹽巴,一點點沙拉油,攪拌均勻,用筷子切切看蘿蔔會不會斷,會斷就可以放剛剛到漿水裡,一直攪拌,讓蘿蔔跟漿粉混合。

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放布,倒入蘿蔔漿到8分滿,把多餘的布蓋回蘿蔔漿上比較好蒸。電鍋外鍋放兩杯半水,跳起來,5分鐘再打開,放冷才可以倒扣。

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用米袋的布剪開即可,也可以去買蒸布,一般的淺不鏽鋼鍋碗都可以

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(彰化這間的粉真的很好,做出來你以後不會再想吃早餐店蘿蔔糕)

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