上週我家先生跟朋友聚會，小孩早上有吐所以我在家裡顧著沒去，結果他傳來照片真是太誘人了，戰斧牛排。牛排先抹一點鹽、胡椒，再抹上橄欖油醃一下
鍋子裡放油開火，到很熱了以後將牛排放下去煎2分鐘，翻面再煎2分鐘，接著拿起來側面都間一下封住肉汁
接下來放烤盤上進烤箱，200度烤10分鐘，拿出來靜置10分鐘再吃
本來以為會太熟，沒想到剛剛好耶
網路上Amy的私人廚房也有做，而且有蔬菜、包錫箔紙的版本，也可以參考
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- Jul 15 Fri 2016 03:04
costco的戰斧牛排
上週我家先生跟朋友聚會，小孩早上有吐所以我在家裡顧著沒去，結果他傳來照片真是太誘人了，戰斧牛排。牛排先抹一點鹽、胡椒，再抹上橄欖油醃一下
鍋子裡放油開火，到很熱了以後將牛排放下去煎2分鐘，翻面再煎2分鐘，接著拿起來側面都間一下封住肉汁
接下來放烤盤上進烤箱，200度烤10分鐘，拿出來靜置10分鐘再吃
本來以為會太熟，沒想到剛剛好耶
網路上Amy的私人廚房也有做，而且有蔬菜、包錫箔紙的版本，也可以參考
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