今天泡的冰咖啡很成功，記錄下來。這個是整壺已經倒出來一半，冰塊仍在
買了很大的冰塊盒，可以做大圓球和大鑽石球，這樣熱咖啡滴下去冰鎮的時候便不會融化掉太多水，咖啡不會被過度稀釋
丟進去好漂亮阿
鑽石的比較看不出來
然後咖啡粉的比例，我是用v60+濾紙，粉放到一半，350cc熱水先慢慢繞澆到一半高度，停下悶蒸15秒之後再將水全部倒完，現在在辦公室放一個細口小茶壺用來手沖咖啡用，開飲機直接淋下去水柱太大會萃取不夠。
打開冰庫剛好看到有人拿鋼杯在做大冰塊，我比了一下v60口徑，放不進去，但是我想如果是桶仔米糕的鋼杯大小，應該可以做出來更大的冰柱，可以降溫又不稀釋掉
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