被貓撿到的幸福

牛腱子肉之前都是做中式的紅燒比較多，這次燉蕃茄牛肉 放一些油，開火到油熱了之後放牛腱切片，煎到上色微焦後拿起，有時候太多片會出血水，使得油變成牛肉湯 接下來炒切成丁的馬鈴薯與胡蘿蔔 一罐蕃茄罐頭打成泥倒入，再用罐子裝一罐水，大約蓋到牛肉，灑一點百里香，燉2個小時，我這次燉了3小時，底部差點黏鍋，只好移出來到花鍋裡面，記得中途要攪拌一下，馬鈴薯容易黏鍋 燉很好吃的給家人，自己卻來碗泡麵啊，哈 完成！