這次逛烘焙展也買了很多東西啊
首先是樂多Ladore的鑽石低筋麵粉，還有拿破崙法國專用粉，都是德麥代理，我還在德賣買了一把小麵包刀，可以切吐司可以劃麵團
還買了這個餅乾模，只要桿一張皮，用力壓下去就可以烤好多餅乾的
還買了洽發的麵包機專用粉
這個貝印的模很好用，有附上一個餅乾框，切出來之後放進去烤模烤，有一面會貼著矽膠印花，餅乾上就會有花紋
這次一樣買了太陽製粉上野智寬的麵粉，買了高筋和中筋
就送一個麻布袋耶
德麥出的麵包刀~
這家叫做外星人餐具，賣非常多尺寸的木板，圓的是合板，比較輕且便宜，大約230~320元，方的是整塊木頭做的實板，約800上下
還買了三款奶油
La Paulina樂寶娜奶油
上面這條一公斤裝的法國貝兒奶油
藍斯可無鹽發酵奶油
展場看到KA攪拌機各種顏色好漂亮啊，但是小林比較適合打麵糰，KA適合打蛋白
今天嘗試用貝兒奶油做馬鈴薯花(明天再po成品)，好好吃啊
大收穫！
全站熱搜
留言列表
海外旅行 (19)
