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這次逛烘焙展也買了很多東西啊

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首先是樂多Ladore的鑽石低筋麵粉,還有拿破崙法國專用粉,都是德麥代理,我還在德賣買了一把小麵包刀,可以切吐司可以劃麵團

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還買了這個餅乾模,只要桿一張皮,用力壓下去就可以烤好多餅乾的

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還買了洽發的麵包機專用粉

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這個貝印的模很好用,有附上一個餅乾框,切出來之後放進去烤模烤,有一面會貼著矽膠印花,餅乾上就會有花紋

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這次一樣買了太陽製粉上野智寬的麵粉,買了高筋和中筋

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就送一個麻布袋耶

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德麥出的麵包刀~

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這家叫做外星人餐具,賣非常多尺寸的木板,圓的是合板,比較輕且便宜,大約230~320元,方的是整塊木頭做的實板,約800上下

還買了三款奶油

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La Paulina樂寶娜奶油

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上面這條一公斤裝的法國貝兒奶油

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藍斯可無鹽發酵奶油

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展場看到KA攪拌機各種顏色好漂亮啊,但是小林比較適合打麵糰,KA適合打蛋白

今天嘗試用貝兒奶油做馬鈴薯花(明天再po成品),好好吃啊

大收穫!

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被貓撿到的幸福

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