被貓撿到的幸福

這次逛烘焙展也買了很多東西啊



首先是樂多Ladore的鑽石低筋麵粉，還有拿破崙法國專用粉，都是德麥代理，我還在德賣買了一把小麵包刀，可以切吐司可以劃麵團



還買了這個餅乾模，只要桿一張皮，用力壓下去就可以烤好多餅乾的



還買了洽發的麵包機專用粉



這個貝印的模很好用，有附上一個餅乾框，切出來之後放進去烤模烤，有一面會貼著矽膠印花，餅乾上就會有花紋



這次一樣買了太陽製粉上野智寬的麵粉，買了高筋和中筋



就送一個麻布袋耶



德麥出的麵包刀~



這家叫做外星人餐具，賣非常多尺寸的木板，圓的是合板，比較輕且便宜，大約230~320元，方的是整塊木頭做的實板，約800上下

還買了三款奶油





La Paulina樂寶娜奶油



上面這條一公斤裝的法國貝兒奶油





藍斯可無鹽發酵奶油



展場看到KA攪拌機各種顏色好漂亮啊，但是小林比較適合打麵糰，KA適合打蛋白

今天嘗試用貝兒奶油做馬鈴薯花(明天再po成品)，好好吃啊

大收穫！