Untitled

終於這次看起來還可以，能夠完成同事要的一顆果乾的土司，失敗好幾次真漏氣，所以整顆送出去沒有切片照

Untitled

這次用的是百合花高筋麵粉，顏色漂亮香氣十足

Untitled

現在都覺得比內缸高出來就算是發的不錯的了

Untitled

材料
1.高筋麵粉 250g(百合花)
2.水 160cc
3.煉乳 30g (北海道煉乳)
4.白糖 20g=2大匙(機器附的)
5.鹽 我現在都用手捏一小撮
(沖繩島鹽)
6.奶油 12g(法國伊思尼)
7.奶粉 25g
(北海道白脫乳奶粉)
8.乾酵母 3g
(白神酵母，5g)

行程
選項：3軟土司
烤色：淡

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Maybird 的頭像
    Maybird

    被貓撿到的幸福

    Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄