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颱風天在家,早上起來做土司,很久之前就看到這個有趣的食譜,可以google一下很多人做,我是參考這一篇,用105t比較能做出來漂亮的oreo土司,因為用輕攪拌功能才能有漂亮的大理石紋路,如果是一般攪拌就會整個都咖啡色了

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需要10片oreo餅乾,吐司的材料如下:

高筋麵粉 210g
低筋麵粉 40g
鹽巴 5g(但是我只有加機器附的一小匙)
糖 10g一大匙
奶油13g
牛奶190ml
oreo內餡10片份
酵母粉 5g (機器附的一小匙)

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然後把內餡全部刮進去內鍋

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餅乾拿出來放袋子裡

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捏碎!然後拿去冷凍

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選擇品項3 軟土司、手動音樂投入料、輕攪拌、烤色淡

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等到有嗶嗶聲的時候再撒上剛剛捏碎的餅乾

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好了!!

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這是我最近兩個月內發的最好的吐司,天氣熱果然不行啊,今天颱風天涼涼的



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