颱風天在家,早上起來做土司,很久之前就看到這個有趣的食譜,可以google一下很多人做,我是參考這一篇,用105t比較能做出來漂亮的oreo土司,因為用輕攪拌功能才能有漂亮的大理石紋路,如果是一般攪拌就會整個都咖啡色了
需要10片oreo餅乾,吐司的材料如下:
高筋麵粉 210g
低筋麵粉 40g
鹽巴 5g(但是我只有加機器附的一小匙)
糖 10g一大匙
奶油13g
牛奶190ml
oreo內餡10片份
酵母粉 5g (機器附的一小匙)
然後把內餡全部刮進去內鍋
餅乾拿出來放袋子裡
捏碎!然後拿去冷凍
選擇品項3 軟土司、手動音樂投入料、輕攪拌、烤色淡
等到有嗶嗶聲的時候再撒上剛剛捏碎的餅乾
好了!!
這是我最近兩個月內發的最好的吐司,天氣熱果然不行啊,今天颱風天涼涼的
全站熱搜
留言列表