無標題



在麵包書食譜裡面有寫，在倒數80分鐘的時候可以拿出來整型包料，再放回去就不會攪動葉片而均勻打碎了起司

所以如果我用的是吐司行程，查一下說明書總共是4個小時，那麼就要在2個小時又20分鐘的時候，拿出來整型包料後放回，而且要把葉片拆掉!!!這是重點

順便記錄一下

吐司是4小時
快速吐司是2小時(通常我不會用這個行程)
軟吐司是5小時
法國吐司是6小時又30分鐘
全麥吐司是5個小時
波蘿麵包是2個小時又15分鐘
丹麥麵包是3小時

使用高熔點起司並不是件好事阿~


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