無標題

自己做奶酪快速又好吃

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我家的吉利丁片一片5g,我總共放兩片

500cc牛奶
40g砂糖
吉利丁片10g

先把吉利丁片泡冰水軟掉,另一個鍋子開火,把鍋子拿高一點,或者不斷攪拌讓砂糖融化、牛奶微熱(不要滾),看到吉利丁片軟了就拿起來,放入牛奶那鍋,熄火,攪拌均勻後放入容器

冰4個小時就可以吃了

如果要風味好一點可以把牛奶改成一半牛奶一半鮮奶油

快速又好吃

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