今天晚上的晚餐是肯德雞，吃完很想喝湯，想說剛好有去紫南宮，從竹山帶冬筍回來，煮個筍子湯
材料與做法：
筍子去殼，切塊（其實我第一次做，不知道筍子要剝到多少），買的時候老闆還給我說肉多的，一斤80元，買兩大支只有一點點肉，剛好半鍋湯
蒜頭去皮兩瓣、薑一隻手指大小去皮切厚片、蒜一段、米酒2大湯匙、一湯匙米（避免筍苦）
一支吃完的肯德雞雞腿
半鍋水加上面所有料，燉1小時，起鍋時拿掉雞腿骨
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- Mar 01 Sat 2014 20:58
肯德雞雞腿冬筍湯
今天晚上的晚餐是肯德雞，吃完很想喝湯，想說剛好有去紫南宮，從竹山帶冬筍回來，煮個筍子湯
材料與做法：
筍子去殼，切塊（其實我第一次做，不知道筍子要剝到多少），買的時候老闆還給我說肉多的，一斤80元，買兩大支只有一點點肉，剛好半鍋湯
蒜頭去皮兩瓣、薑一隻手指大小去皮切厚片、蒜一段、米酒2大湯匙、一湯匙米（避免筍苦）
一支吃完的肯德雞雞腿
半鍋水加上面所有料，燉1小時，起鍋時拿掉雞腿骨
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