豆豉,印尼甜醬油、一點油、黑胡椒、咖哩葉、青蔥、大蒜、薑、辣椒 選公蟹,螃蟹先把鉗和腿拔掉 拔掉嘴和腮 把身體切成四塊 用刀背把腿敲裂 先炸螃蟹,鍋裡放油熱炒一下約兩分鐘,轉紅之後把螃蟹倒出來 接下來用餘油炒蔬菜 醬油加黑胡椒豆時大蒜薑辣椒先拌勻,放入鍋裡炒 鍋子裡放回螃蟹炒、放青蔥切斜段 最後放一點奶油 上桌
文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Maybird 的頭像
Maybird

被貓撿到的幸福

Maybird 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(171)