這個好吃!!好好吃，裡面有加鮮奶油，所以裡面是很柔軟的，外皮有點脆，一個小麵團可以作三條麵包
拿出來之後切成三個大小差不多的麵團
等待15分鐘發酵之後壓扁往內折成橢圓形，封口的地方朝下擺
再用刀子劃開斜刀
抹上蛋液(用剛剛那個蛋剩下的蛋液)
材料
高筋麵粉 240g
砂糖 12g
鹽 4.8g
奶粉 9.6g
酵母粉 3g
水 72g
鮮奶油 36cc
全蛋液 36g(剩下的去抹麵團進烤箱)
奶油16g
cream cheese 24g
行程
酵母粉
麵團
剛好沒有米了，直接吃麵包配菜，香草烘蛋，也很歐風
好柔軟好好吃
全站熱搜
留言列表
海外旅行 (19)
