被貓撿到的幸福

瓦斯爐上長方形烤盤放 一杯米加兩杯滾水(一個馬克杯大概是四人分量的飯) 檸檬切掉頭之後對半切放下去 牛菌菇乾的片，或者任何乾香菇切片灑上去 百里香放入 防油紙蓋上去悶 豬里肌肉500g 從中間對半剖開(不要切到底)之後攤開像是本書 槌打一下撒上鹽巴、紅甜椒粉 為碗粉一茶匙 鍋子裡加一大匙油 把豬肉放下去煎一分鐘再換面 一個鍋子倒熱開水 放一個雞湯塊 甘藍菜切掉梗 捲起來之後切成細絲 先燉一下甘藍菜 花椰菜 豬肉的醬汁是用紅色洋蔥 先切掉尾端，切成洋蔥末 剛剛豬肉的鍋子放鼠尾草幾片煎香之後放入洋蔥末 煮到軟 之後加入大約一杯的馬沙拉酒 鍋子側傾一下就可以弄成焰燒 倒入70g鮮奶油去清洗鍋底焦黏的東西成為美味醬汁(大約40秒) 豬肉拿起切片，淋上馬沙拉醬汁，最後在上一點西式的鮮奶油會更有層次 ------ 泰式河粉 寬的河粉300g，放入一個大碗，倒入熱開水泡開，上面蓋上盤子去弄熟 鍋子上100g花生、白芝麻加一點麻油，放入北非什麼葉子，捏碎葉子炒一下 一整根辣椒，一個拇指的薑、一半大蒜去皮、半把羅勒 三個萊姆、八個小番茄、麻油、魚露 萊姆在桌上滾過之後切對半，擠汁之後加入兩大匙麻油、三大匙魚露、一茶匙糖打碎 把紅蘿蔔一個切片、曉華光、小的蘿蔔、茴香、白菜切片之後加入沙拉醬，擠壓揉捏蔬菜片和沙拉醬 加入煮熟的蝦仁 河粉瀝乾水之後放入上面的沙拉 加入薄荷葉子切碎 加入嫩豆腐和一大匙甜辣醬 最後把剛剛鍋上煎的堅果和白芝麻倒上去